МСТ содержит быстрое топливо: сверхценные среднецепочечные каприновую и каприловую жирные кислоты, которые
всасываются в кровь и поступают в печень
, минуя обработку ферментами и жировые депо (в отличие от других жирных кислот, которые сначала ферментируются и через лимфатическую систему поступают в адипоциты). В печени они преобразуются в кетоновые тела, становясь источником энергии для клеток. Кетоновые тела легко проникают через гематоэнцефалический барьер и поступают в митохондрии независимо от работы инсулиновых рецепторов. Чем выше содержание каприловой кислоты, тем быстрее высвобождается энергия. При употреблении МСТ организм получает источник энергии, который не откладывается в органах и тканях (нет увеличения жировых отложений) и даёт эффект быстрого прилива сил и бодрости. Особенно эффективно МСТ в сочетании с
полипренолами.